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 お取り寄せできる「おばんざい」をご紹介します。 |
ちりめん山椒（京佃煮 野村） 徹底した栽培環境に育った香り良く、やわらかなブドウ山椒を使用。風味まろやかなちりめんに爽やかな山椒の辛みが広がります。厳選した「ちりめん」を使用し、「農林水産大臣賞」受賞 |
辛子明太子（博多 うめ屋） 素材本来の旨さを最大限に生かし、自然の色そのままの「うめ屋の無着色辛子明太子」。秘伝の辛子たれと独自の製法で、手間ひまかけてじっくりと、うめ屋を代表する逸品に仕上げました。 |
昆布佃煮（京佃煮 野村） やわらかな上質の鰹節がもつ旨みが、丁寧に切りそろえられた極上の昆布に絶妙な風味として生きています。素朴な佃煮だけに素材本来のよさを引き出す味に仕上げました。「水産庁長官賞」受賞 |
紀州南高梅（和歌山 福梅本舗） 手間をかけた昔ながらの製法で天然しそと塩だけで漬けあげた梅干はなかなかお目にかかれない逸品に仕上がっています。しそを1枚1枚丁寧にしぼりとっているので、しその風味・色も豊か |